*白ワインに合うおつまみ*

Recipe

こんにちはー!

キッチンドランカーmysaです。

私と彼は毎日2人で晩酌するんですが、

昨日は飲み過ぎました・・・

久しぶりに白ワイン飲んだら酔っぱらってしまいましたw

今回は白ワインに合うおつまみレシピを紹介します。

ちなみに昨日飲んだ白ワインは、

ドラックストアやコンビニでも売ってる

『CUMA』っていうオーガニックのワインです。(2020年)

値段もボトルで¥1000くらいで買えるのでお手軽です。

外出したくない人はネットでも買えます。

ポイント貯まるのが嬉しいのでネットで買います♪

ワイン素人の私でも分かるくらい、

ピーチと花の香りがします。

(分かりやすい味ですね。)

私は分かりやすい味が好きですw

普通に美味しいです♡

自信を持ってオススメです٩( ᐛ )و

レビューも『4.7』と高め!!!

女性が好む味だと思います。

赤ワインのが好きだと思ってたんですが、

最近は白ワインも好んで飲みます♪

ワインのことは全然詳しくないです(笑)

 

                       

『チキンと青梗菜の蒸し焼き』

材料(2人分)

  • 鳥もも肉  2枚
  • 青梗菜  2株
  • ニンニク  2個
  • 塩、胡椒  適量
  • オリーブオイル  適量

作り方

下準備・・・青梗菜は洗って切っておく。同じくニンニクもスライスする。

  1. チキンに塩をふる。
  2. フライパンにオリーブオイルをひいて強火で熱し、皮からチキンを一気に焼いていく。
  3. いい焼き色がついたら、強火のまま反対側も焼く。
  4. 反対側も焼けたら、青梗菜とニンニクを上から投入。
  5. 蓋をして弱火にし、じっくり焼いていく。約15分くらい。
  6. ・・・15分後。旨味たっぷりの汁がたくさん出てます♪
  7. チキンを食べやすい大きさにカット
  8. 器に盛り付けて最後に、軽く塩胡椒をふったら完成!!!

ポイント

  • 最後チキンを切るときは、なるべく押さえつけないように。(チキンの旨汁が出てしまうので。)
  • 蒸し焼きしている時は蓋を開けないように
作り方(6)で残った汁はパスタに使うのがオススメです!

実際にパスタを作るときに使いました♡

旨味たっぷりのスープで絶品パスタがもう一品できました。

いかがでしょうか?

チキンもほろほろ柔らかい〜

材料も手順も簡単ですので、ぜひ作ってみてください♪

ちなみに彼は塩気が足りなかったらしく、塩をかけてましたwww
私は塩気ちょうど良かったです。
お好みで調節してください。
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最後までお読みいただき
ありがとうございました!

 

 

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