発酵食品

ぬか漬け

ぬか床に山椒の実入れると良い?【処理方法と実際のレビュー】

山椒の実が手に入ったらぬか床に入れてみて!山椒の実をぬか床に入れるメリット、下処理方法、漬け方、入れて漬けて食べてみた感想を詳しく解説しています。
ぬか漬け

ぬか床臭くなってない?セメダイン臭の解決策ならこの方法

ぬか床がセメダイン臭になってしまっても1週間で元に戻せるので絶対に捨てないで。元に戻す方法を筆者の経験から記事にしました。また、セメダイン臭が発生した原因やもう、セメダイン臭させないためのポイントも書いてますのでぜひ実践してみてください。
内側からケア

手軽に腸活したい人に。”飲む点滴”って知ってる?

昔の人から愛されているあま酒。とっても栄養価が高く夏バテ防止にも良いとされ、飲む点滴とも言われています。このあま酒、実は腸活にとってもいいアイテムなんです。腸活始めていきたいと考えている方にぜひ取り入れて欲しいです。あま酒の魅力を綴った記事になりますのでぜひ最後までお読みください。
ぬか漬け

【ズボラさんにおすすめ】ぬか漬け容器はSUGIDOCO一択!

ぬか漬け歴2年の筆者が本当におすすめできるぬか床容器をレビューしました。特にこの容器はこんな方にオススメです!→ズボラさん、ぬか漬け作るの初めての方。
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